|
MENU GŁÓWNE
Potrawy serwowane przez Salę Bankietową CRYSTAL 
|
|
DANIA GORĄCE - zupy
1.Rosół z makaronem 2.Żurek z białą kiełbasą i jajkiem 3.Meksykańska z papryką , kukurydzą i kulkami mięsnymi 4.Flaki 5.Barszczyk czerwony z pasztecikiem 6.Krem brokułowy z prażonymi migdałami 7.Krem pieczarkowy z zieloną pietruszką i groszkiem ptysiowym DANIA GORĄCE – mięsne 1.Kotlet schabowy z pieczarkami i serem 2.Kotlet z piersi kurczaka 3.Roladki z karczku z białą kiełbasą i śliwką 4.Roladki z kurczaka ze szpinakiem i serem feta 5.Wątróbka drobiowa zapiekana z cebulą i jabłkami 6.Kotlet mielony z duszoną cebulą i papryką 7.Udka kurczaka z rozmarynem i czosnkiem 8.Szynka z pieca w całości podawana z kaszą i zasmażaną kapustą 9.Pieczeń z karczku w sosie grzybowym z zapiekanymi pampuchami lub kluskami francuskimi z zasmażaną kapustą 10.Bukiet warzyw gotowanych na parze 11.Ziemniaki gotowane / pieczone ZIMNE ZAKĄSKI 1.Deska wiejskie smaki – kiełbasa, kaszanka, szynka, pasztet mięsny z żurawiną lub śliwką, pieczeń z karczku z morelami i czosnkiem, chleb ze smalcem, ogórki kiszone 2.Polędwiczki z pieczarkami 3.Polędwiczki z białą kiełbasą i śliwką 4.Rolada z brzucha z pistacjami i czosnkiem 5.Galaretki mięsne 6.Wiązki schabowe z papryką, czerwoną cebulą i kremem chrzanowym 7.Rolada szpinakowa z łososiem 8.Muszelki faszerowane sałatką z tuńczyka 9.Jajka faszerowane wędzonym białym serem z salami 10.Tortilla 11.Bruschetta z serem pleśniowym i świeżą bazylią 12.Wątróbka po żydowsku w bagietce 13.Sałatka warzywna w szynce 14.Babeczki z musem szynkowym i kaparami 15.Sałatka brokułowa z serem feta i słonecznikiem prażonym 16.Sałatka z selera naciowego w sosie czosnkowym z suszoną śliwką i szynką szwarcwaldzką 17.Śledź w oleju 18.Dorsz w zalewie octowej z warzywami 19.Kielich – kompozycja marynat (pieczarki, papryka, ogórki, patisony, cebulka) CIASTA DOMOWEGO WYPIEKU 1.Sernik z brzoskwiniami 2.Rolada biszkoptowa z jabłkiem 3.Szarlotka 4.Orzechowiec 5.WZ 6.3- Bit 7.Tort z bitą śmietaną i malinami |
|
|
|
MENU WESELNE
Poniżej przedstawiamy przykładowe menu weselne 
|
|
DANIA GORĄCE
1.Obiad – Rosół z makaronem Kotlet schabowy z pieczarkami i serem Kotlet z piersi kurczaka Roladki z karczku z białą kiełbasą i śliwką Ziemniaki gotowane / pieczone Bukiet surówek Bukiet warzyw gotowanych na parze (mięsa w ilości dwie porcje na osobę) 2.Zupa meksykańska z papryką, kukurydzą i kulkami mięsnymi 3.Pieczeń z karczku w sosie grzybowym z zapiekanymi pampuchami lub kluskami francuskimi z zasmażaną kapustą 4.Żurek z białą kiełbasą i jajkiem ZIMNE ZAKĄSKI 1.Deska wiejskie smaki – kiełbasa, kaszanka, szynka, pasztet mięsny z żurawiną lub śliwką, pieczeń z karczku z morelami i czosnkiem, chleb ze smalcem, ogórki kiszone 2.Polędwiczki z pieczarkami 3.Polędwiczki z białą kiełbasą i śliwką 4.Rolada z brzucha z pistacjami i czosnkiem 5.Galaretki mięsne 6.Wiązki schabowe z papryką, czerwoną cebulą i kremem chrzanowym 7.Rolada szpinakowa z łososiem 8.Muszelki faszerowane z sałatką z tuńczyka 10.Jajka faszerowane wędzonym serem z salami 11.Tortilla 12.Bruschetta z serem pleśniowym i świeżą bazylią 13.Sałatka z selera naciowego w sosie czosnkowym z suszoną śliwką i szynką szwarcwaldzką 14.Śledź w oleju 15.Kielich – kompozycja marynat (pieczarki, papryka, ogórki, patisony, cebulka) CIASTA DOMOWEGO WYPIEKU 1.Sernik z brzoskwiniami 2.WZ 3.3 – BIT 4.Tort z bitą śmietaną i malinami za dopłatą OWOCE Kompozycja owoców sezonowych NAPOJE ZIMNE I GORĄCE Pepsi, Coca – Cola, woda mineralna gazowana / niegazowana Kawa, herbata, soki (bez limitu) ŻYWE KWIATY NA STOLE |
|
'
